Kalahari Ørken Salt Fint 0,1-0,7 mm
Opprinnelse
Kalahari ørkensalt er et ekstraordinært produkt. Saltet utvinnes fra en naturlig saltsjø i Kalahari-ørkenen i Sør-Afrika. Ørken-saltet tørkes i solen og pakkes deretter. Området har alltid vært ubebodd og har ikke blitt brukt til industrielle formål. Kalahari ørkensalt er et gourmet-salt som er helt fritt for negative miljøpåvirkninger.
Den opprinnelige tilstanden til saltet er grovkornet. Med hjelp av en stålmaler blir det malt til middels grovt og fint salt, etter behov. Ingen andre kunstige stoffer tilsettes dette saltet.
Ingredienser og bruk
Dette produktet er mer enn 280 millioner år gammelt og inneholder mange mineraler og sporstoffer. Toppsjefer sverger til dette naturlige ørkensaltet. Det kan brukes i mange retter.
Spesifikke egenskaper ved Kalahari ørkensalt:
93,7% NaCl
0,03% Ca
0,008% Mg
4,0% sulfat
0,006% kalium